ワインのお供に！ビストロ風おつまみ
⑧ブロッコリーとカマンベールチーズの「アヒージョ」
スキレットにエリンギとカマンベールを入れ、チーズがとろけたら秋冬野菜のブロッコリーを加えて加熱するだけ。バケットを添えていただく、季節の「アヒージョ」です。見た目もお洒落でワインのお供によく合います。
⑨かぶの「イタリアングリル」
冬が旬のかぶをフライパンで焼いてシンプルな味付けに仕上げた、かぶの甘みと食感を楽しむホットサラダ「イタリアングリル」のレシピです。ベーコンを一緒に焼いて食べ応えを出すのもおすすめです。
⑩かぼちゃのデリ風「おつまみサラダ」
11月解禁のボジョレーや、辛口のスパークリングワインにおすすめ！ローストアーモンドとクリームチーズを加えて、デリ風にした「かぼちゃのサラダ」です。おつまみにはもちろん、季節の献立にも重宝します。
⑪ガーリックソースの「激うまステーキ」
肉の旨味が感じられるミディアムステーキに、ザクザク感がたまらないガーリックをたっぷりトッピングしていただきます。ボリュームのある見た目でおもてなしにも◎。予想以上の美味しさに、ビールが止まりません！
⑫カリフラワーときのこの「マヨチーズ焼き」
これから旬を迎えるカリフラワーを、きのこやベーコンと炒めて「マヨチーズ焼き」に。チーズとマヨネーズをかけて、トースターで焼くだけで簡単に作れます。熱々とろ〜り、コクがあってお酒のお供にぴったり！
⑬焦がしネギとアンチョビの「里芋前菜」
甘く香る焦がしネギとアンチョビの塩気がおつまみに最高！ほくほく柔らかい里芋を使った簡単前菜です。サクサク美味しいチーズのチャルダや粉チーズを振りかけていただくと、香ばしさも楽しめます。
⑭料理人が作る「きのこのブルスケッタ」
