新年のスタートダッシュ！お弁当に超おすすめ「簡単おかず作り置き」12選

無限に箸が止まらなくなる旨さの簡単副菜が作り置きできます。人参とツナを炒め合わせていけば出来上がるので、調理時間はたったの10分。凍ったままお弁当に詰められます。冷凍で3週間ほど保存可能。

ブロッコリーと玉ねぎと人参をレンチンして和えるだけで作れる、栄養たっぷりのやみつきサラダ。きれいな色合いなのでお弁当に入れるとバッチリ映えます。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

ワンパンでぱぱっと作れるブロッコリーの簡単おかず。ツナと一緒に蒸し焼きにすることで旨みをぎゅっと引き出します。ブロッコリーがとても甘く仕上がりますよ。冷蔵で2日ほど保存可能です。

旬のほうれん草に韓国海苔を合わせた栄養たっぷりナムル。不足しがちなビタミン類やミネラルをきちんと摂れる、おいしいヘルシー副菜が作り置きできます。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

キャベツと調味料のみで、箸休めにぴったりの一品が作れます。耐熱容器ひとつ＆レンジ調理なのでとても簡単。冷蔵庫で冷やすと味がおいしく馴染み、4～5日ほど保存可能です。