大人はお酒＆子どもはご飯が進む！「おつまみレシピ」14選

おつまみはお酒に合うものなので、呑兵衛さんにとってたまらない料理ですよね。おつまみは味つけがしっかりとしていてご飯が進み、実は子どもからも人気です。

そこで今回は、大人も子どもも喜ぶ「おつまみレシピ」を大特集！Instagramのレシピは、画像スワイプorクリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

鶏もも肉と長ネギをフライパンでこんがりと焼いて、竹串に刺せば、おうちで焼き鳥を楽しめます。こってりとした味のたれがお酒にもご飯にもマッチ。家にあればバーナーであぶるとより本格的です。

つくねにれんこんを入れると、シャキシャキとした食感を楽しめます。鶏ひき肉だけでなく、豆腐も入れると脂質が少なくヘルシーです。ポリ袋を使えば混ぜるのも楽ちん。まろやかなたれと卵の黄身を絡めて召し上がれ。

おつまみにぴったりな冷凍餃子はアレンジでもっとおいしくなります。こちらは茹でて水餃子にチェンジ。ピリッと辛いたれを絡ませて食べるとおいしいです。野菜もたっぷりなのでヘルシーですよ。

フライパンいっぱいに敷き詰めて焼くジャンボ餃子。皮は包まず、フライパンでカリッと焼きます。お肉はジューシーで味のバランスも◎。白菜をたっぷりと使うので、ぜひお安い今のうちに作りましょう。

マグロはコチュジャンなどの調味料で下味をつけると、ユッケのような味わいになります。刺身と相性のいいアボカドも合わせて。火を使わず和えるだけなので、たった5分で完成します。韓国海苔を散らし、卵の黄身をのせればもう絶品！

出世魚であるブリになる前のいなだを使ったカルパッチョです。アボカドとヨーグルトを混ぜ合わせたソースでいただきます。白ワインとのマリアージュが最高です。薬味をたっぷり使うと、日本酒とも相性◎。

アボカドは揚げ物にしてもおいしいのを知っていますか。青のりも混ぜた衣で磯辺揚げにすると、磯の香りも豊かです。衣は米粉を使うとからっと揚がりますよ。衣が余ったら、ちくわの磯辺揚げを作っても◎。