今日の晩御飯は低カロリーでがっつり旨い！「ヘルシーおかず」22選

カロリーは抑えたいけど食べ応えは欲しい、そんなときの晩御飯におすすめしたいのが、「がっつり系ヘルシーおかず」です。ダイエット中でも我慢している感が少なく、食べ応えのあるヘルシーレシピをご紹介します。

どれも簡単なレシピで、ダイエットの王道豆腐ハンバーグや、カロリーを大幅カットできる揚げないおかずなど、満足感とヘルシーさを兼ね備えたメニューが盛りだくさんです。

絹ごし豆腐で作る、ふわふわハンバーグです。豆腐は水切りせずに、そのまま使うからとってもお手軽。生姜を効かせた玉ねぎ和風ソースとのコンビネーションも絶妙で、一口食べたらハマる美味しさです。

鶏ひき肉と豆腐で作るヘルシーで食べ応え満点なハンバーグです。大きめに成形したハンバーグに、和風あんをかけ、大根おろしと大葉をトッピング。さっぱりした口当たりでパクパクと食べられます。

卵やパン粉、バター、赤ワインなどは使わず、仕上がりはしっかり濃厚！家庭によくある調味料で作れる煮込みハンバーグです。やや和風な味付けが豆腐と相性抜群です。

鶏ひき肉だけでなく、絹豆腐も使うことでヘルシーなつくね。醤油やみりんなどのつくねらしい甘辛い味付けでがっつり食べ応えがあります。お安い食材ばかり使っているので、家計を助けるレシピとしても◎。

鶏むね肉は脂質が少なく、ダイエット中におすすめのヘルシー食材です。唐揚げなんていいの！？とびっくりしそうですが、たった大さじ2の油で焼いているのでカロリーを抑えられます。中華風の味付けで食べ応えは◎。

こちらも同じく鶏むね肉を使った、揚げない唐揚げ。むね肉に下味を付けて、フライパンで焼いて、あとはごまたっぷりの甘酢だれを絡めれば完成です。がっつりとした味付けですが、酢のおかげで胃腸への負担も抑えられます。