⑥肉だけで簡単「鶏そぼろ」
どんなレシピにも合うように味付けも控えめにし、肉のみで作れて便利。「鶏そぼろ」が冷蔵庫にあると、みんなが大好きな“そぼろ丼”や“そぼろ弁当”だけでなく、副菜からメインにまでアレンジが効きますよ!
(冷蔵保存4~5日、冷凍保存1ヶ月)
⑦ワンパン調理で「照り焼きチキン」
皮目にパリパリに焼き目を付けて、甘じょっぱいたれをたっぷり絡めた美味しい「照り焼きチキン」です。ワンパン調理で時短で作れて、作り置きできちゃうから◎。たんぱく質がとれるので、お弁当にもおすすめです。
(冷蔵保存4~5日)
火を使わず作れる!副菜の作り置き
⑧レンチンで作り置き「小松菜とちくわのナムル」
献立のあと一品やお弁当メニューに足してあげるだけで、彩りにもなる便利な副菜。小松菜×ちくわ×人参で作る「ナムル」のレシピです。電子レンジでパパッと簡単に調理できて、冷蔵で作り置きが可能です。
(冷蔵保存2~3日)
⑨レンチン5分「ブロッコリーのマスタードマリネ」
彩りも華やかで何かと便利。作り置きすると味が馴染んでさらに美味しくいただける、爽やかな酸味でさっぱり美味しい「ブロッコリーのマスタードマリネ」です。ハムや玉ねぎを加えて、アレンジしてもOK。
(冷蔵保存4~5日)
⑩レンジでやみつき「ポテトサラダ」
電子レンジで簡単を極めた、作り置きにも便利な「ポテトサラダ」です。コンソメでしっかり下味を付けるから、マヨネーズ少なめでも美味しく仕上がります。にんにくと黒こしょうの香りで、おつまみにもぴったり。
(冷蔵保存2~3日)
⑪タッパーでレンチン「喫茶の春雨サラダ」
茹でずにレンチンで完成する「春雨サラダ」のレシピです。まるで喫茶店の定食に添えられた小鉢みたいな、懐かしい味わいが楽しめます。簡単で洗い物が少ないので、料理作りの合間にストレスなく仕込めます。
(冷蔵保存2~3日)