⑧フライドアスパラ
そろそろアスパラがおいしい季節がやってきますね。シンプルに揚げるだけでもおいしいです。下味はにんにく醤油で風味も豊か。揚げ焼きでもカリッと仕上がり、油の処理もなく、気軽に作れます。
⑨たけのこの天ぷら
春が旬のたけのこも、揚げ焼きにするとサクッと香ばしくなっておいしいです。衣は米粉、油は米油を使ってヘルシー。香りもいい青のりをまとわせて。そのままではもちろん、うどんやそばにのせてもおいしいです。
野菜たっぷり！ヘルシーおつまみ
⑩とろ～りなすの薬味ポン酢
とろけるようななすに、ネギや白ごまの薬味をたっぷりとかけて、ポン酢醤油をかければ絶品です。加熱は全てレンジでチンだけ。冷蔵庫で冷やすと、味がしっかりと染み込みます。
⑪キャベツときゅうりの浅漬け
あっさりとした浅漬けは、お酒もご飯も進みますよね。こちらはキャベツときゅうりの浅漬けに、塩昆布やポン酢でしっかりと味つけして、さらに箸が止まらなくなっています。しっかり冷やすと、暑い日にもってこいの絶品に♡
じゃがいものポテンシャルがスゴイ！
⑫明太バターしょうゆポテト
ポテトチップスにいろんな味があるように、じゃがいもはいろんなアレンジ＆味が合います。揚げ焼きにしたじゃがいもは、明太子＆バター＆醤油で味つけすると間違いありません。じゃがいもは事前に火を通しておくと時短になります。
⑬塩昆布だけの手抜きポテトサラダ
野菜などの具材はなく、塩昆布だけの手抜きポテトサラダ。マヨネーズのマイルドなコクと、塩昆布のうまみがベストマッチです。シンプルだけど食べごたえがありますよ。
⑭ハッシュド海苔塩ポテト
千切りにしたじゃがいもをポリ袋で調味料と混ぜて、フライパンで両面焼くだけの簡単ハッシュドポテト。青のりをまとわせた磯の香りが食欲をそそります。外はカリッカリ、中はホックホクで絶品です。
