飲みたい日の“おつまみ”ぴったり♡
日差しが強いオフの日には、冷たいビールとおつまみを用意してカンパーイ！コスパが良くて調理も分かりやすい、お家で簡単に作れる“おつまみ”レシピを15品ご紹介します。
居酒屋・デリ風・安食材を使った格安おつまみなど、クセになる旨さでやみつき注意。家飲みパーティーや晩酌のお供にぜひお役立て下さい♡
お酒にもご飯にも！居酒屋風おつまみ
①焼き鳥屋さんの「手羽中の塩焼き」
外はパリッと、中はジューシー！焼き鳥屋さんにある「手羽先の塩焼き」をイメージしたおつまみレシピです。しっかりした味付けで、冷えたビールが止まらなくなる美味しさ。作り置きやお弁当おかずにもおすすめです。
②切って漬けるだけ「サーモン漬け」
サーモンが安く手に入った時に作って欲しい「サーモン漬け」のレシピです。角切りサーモンと一口サイズのモッツァレラチーズを和えて漬けるだけ。お酒もご飯も進む絶品おつまみが、あっという間に仕込めます。
③ひとくち餃子で乾杯「豚こましそ餃子」
暑い日に飲むビールのお供、自宅で楽しむ家飲みに最高！下味をつけた豚こま肉と大葉を餃子の皮で巻いて焼いた「ひとくち餃子」です。タネをこねて包む作業がいらないから、超簡単にお酒のあてが作れます。
高見えする！デリカフェ風おつまみ
④手軽に楽しめる「ワカモレ風」
まったりとしたアボカドの食感に、タバスコとレモンの酸味を効かせた「ワカモレ」レシピです。アボカドとトルティーヤチップスを用意したら5分で準備完了。火を使わなくて済むので、洗い物も少なくお手軽です。
⑤ 食べ応え抜群「デリ風サラダ」
ゴロゴロソーセージ入りで満足感がある「デリ風サラダ」です。食べ応えがあるので献立の一品にはもちろん、お酒に合わせて食べてもOK。簡単なのに高見えするので、テーブルを素敵に演出してくれますよ。
⑥デパ地下風「かぼちゃのクリームチーズサラダ」
ビールやワインを片手にお家デリが楽しめる、デパ地下風「かぼちゃのクリームチーズサラダ」のレシピです。かぼちゃの甘みとクリームチーズのまろやかな酸味が絶妙なバランスで、おつまみに最高です。
