④ピザマルゲリータ風焼き鳥
ピザで人気のマルゲリータを鶏肉のオーブン焼きで再現したレシピ。
ミニトマトやパプリカなどの野菜を散りばめた華やな仕上がりです。とろけたモッツァレラチーズがたまりません。生バジルが手に入りにくいときは、手軽なドライバジルで仕上げてもOKです。
⑤鶏胸肉のタンドリーチキン
オーブンで本格的なタンドリーチキンを焼きたいときにおすすめのレシピです。
風味と香り豊かなヨーグルトだれに漬け込んでから焼き上げるので、しっとり柔らか。鶏もも肉で作るよりヘルシーなので、ダイエット中にも良いですね。こちらのレシピはオーブントースターでも作れます。
⑥鶏むね肉のピリ辛味噌マヨ焼き
旨辛い味噌だれに漬け込んでから香ばしく焼き上げた鶏肉料理。濃いめの味付けでお酒のお供にもぴったりです。
こちらのレシピはオーブントースターで調理可能なので、オーブンがない人でも気軽に挑戦できます。オーブン焼きするときは180℃で15分~20分が目安です。
鶏もも肉のオーブン焼きレシピ
⑦チキンと野菜のカレーグリル
塩麹とカレー粉ベースのたれに漬け込んでから、たっぷりの野菜と一緒に焼き上げた鶏肉レシピ。
漬けだれにオリーブオイルが入るので、ふっくらと焼き上がります。鶏肉を漬けた後の袋に野菜を入れて揉み込み、鶏肉と一緒に並べたらオーブンにお任せ。食卓にぱっと映える香ばしい料理が完成します。
⑧レモンチキンとパプリカのオーブン焼き
レモンの風味と酸味が爽やかな鶏もも肉と野菜のオーブン焼き。
鶏もも肉に下味とにんにくを揉み込んでレモンを乗せて15分放置。その間に、パプリカや玉ねぎを切って下ごしらえしておきましょう。漬け上がった鶏肉と一緒にオーブンに入れ、じっくり焼き上げれば出来上がりです。
⑨揚げないジューシーから揚げ
鶏肉の人気メニューの唐揚げがオーブン焼きで作れます。揚げる手間がなくこんがりジューシーに仕上がりますよ。
醤油とみりんのたれに鶏もも肉を漬けて味を染み込ませ、片栗粉をまぶしてからオーブンへGO!油を使わずほったらかしで作れて後片付けまでラクラクです。