エビフライのための付け合わせレシピ♡簡単！美味しい！野菜たっぷり絶品レシピ

クッキングシートにカットした具材をのせ調味料を加えたら、あとはレンジでチンするだけの簡単副菜。レンチンしただけなのに、野菜の甘みをたっぷりと感じられます。野菜が苦手な子供でもウインナーと一緒にぱくぱく食べられて栄養満点です。レンチンレシピなので洗い物が少ないのも嬉しいポイント。

お肉と野菜を一緒に食べられて満足度の高い豚しゃぶサラダは、甘めの特性味噌だれが美味しく、小さい子供から大人まで気に入ること間違いなしです。味噌はタンパク質やビタミン、ミネラルなど栄養素が豊富なので毎日の食事に取り入れたいですね。豚肉を茹でる時は、茹で汁にショウガを入れることで臭みが取れ、さらに美味しさがアップしますよ。

はちみつの優しい甘さで無限に食べられるキャロットラペ。このレシピなら、子どももにんじんを沢山食べてくれそうですね。にんじんが苦手な方でも美味しく食べることができるはずです。千切りし、塩もみしてからレンチンしたにんじんに、調味料を加えて混ぜるだけと作り方も簡単で、彩が良いのでお弁当にもオススメです。

アスパラや新玉ねぎなど、春の野菜のうま味を堪能できる野菜のグリルは、コンソメバター醬油の味付けが食欲をそそります。どんな野菜とでも相性の良い味付けなので、春キャベツやにんじんなど、冷蔵庫にある他の野菜を足すのもGood。簡単に作れて満足度も高いので、付け合わせだけでなく、メインディッシュとしても◎。

トマト好きの方は必見の、超簡単で絶品のトマトレシピです。カットしたトマトにバジルソースと粉チーズを和えて、器に盛ったあと更にオリーブオイルと粉チーズをかけるだけで完成です。エビフライを作る前にコチラを作って、冷蔵庫でキンキンに冷やしておけば、より美味しくいただけます。おもてなし料理にも使えるおしゃれな仕上がりです。

かぼちゃ・しめじ・玉ねぎ・ベーコンをオリーブオイルで炒めたあと、白だしとすし酢で味付けをすれば、たったの5分で出来上がりです。かぼちゃはレンチンするので時短になり、忙しい日でもササっと作れるのが嬉しいですね。温かいままホットサラダとして食べても、冷やして食べても美味しく食べられるのがポイントです。

根菜は食物繊維が豊富なので腸内環境を整えてくれます。また、ビタミンなどの栄養素も多く含まれているのでたくさん食べたいですよね。エビフライの付け合わせにきんぴらと味噌汁があれば、エビフライ定食の完成です。優しい甘さでお箸がすすみます。たくさん作っておいて、常備菜やお弁当のおかずとしても◎。