「さっぱりごはん」特集！夕食や昼食で楽しめる「爽やか簡単レシピ」25選

暑い日や食欲がない時でも楽しめる「さっぱりごはんレシピ」を大特集！今回は、夕食や昼食にぴったりな爽やかで簡単なレシピを25選、たっぷりご紹介します。

前半では麺類やおかずを中心に、暑さを吹き飛ばすさっぱりした味わいのレシピを揃えました。後半では、新米をさっぱりおいしく楽しめる、ごはんものレシピをお届けいたします。秋の訪れが待ち遠しいこの季節、爽やかな食事メニューで残暑を乗り切りましょう。

残暑が続くこの季節は、さっぱりとしたごはんレシピが大活躍します。暑さで食欲が落ちやすい時期でも、さっぱりとした爽やかな味わいの料理は食べやすく、体にもやさしいレシピが豊富です。おいしく食べながら体力をしっかり回復させられるのも嬉しいポイントです。

見た目にも涼しげな食卓が演出できるため、家族みんなが喜ぶ食事を用意することができます。ぜひ、この季節にぴったりなレシピで元気な体を維持してくださいね。

今年はお米が値上がりしているので、さっぱりとした麺料理をごはんとして楽しめる簡単レシピからご紹介します。夕食や昼食に便利なので、それに合わせてメインおかずや副菜を添えてみましょう。

麺類はさっぱりとした具材やたれとの相性が良く、バリエーションも豊富です。ごはんの代わりに使えるので暑い季節にぴったり。簡単に作れるレシピは忙しい日の食事にも最適です。さっぱり麺料理レシピを上手に取り入れていきましょう。

新米の季節がやってきましたが、今年はその価格が高騰しています。それでも、この時期にしか味わえない新米のおいしさを楽しみたいときには、さっぱりした混ぜごはんや炊き込みごはんがおすすめ。おいしい新米は色んな具材と相性抜群です。

さっぱりしたごはんはお弁当にも最適です。冷めてもおいしく楽しめて、白飯よりも彩り豊かなので映えるお弁当に仕上がりますよ。新米を贅沢に使ったさっぱりごはんをお弁当でも楽しんでみませんか？

柔らかい豚しゃぶとオクラを合わせて、梅おろしだれでさっぱり仕上げた簡単うどん。つるつるっと食べやすく、梅の酸味と大根おろしが爽やか。おいしく食べて体力を回復させられますよ。昼ごはんにも夕ごはんにもおすすめです。

鶏むね肉と爽やかな野菜を彩り良く組み合わせたサラダうどん。ごま酢醤油で調味し、さっぱりした味わいに仕上げます。鶏肉はレンジ調理、冷凍うどんもレンジで解凍。火を使わず、ぱぱっと用意することができます。

ひとりランチを手軽に済ませたいときに便利な夏野菜たっぷりそうめん。具材は鶏ひき肉と茄子とトマトを使い、混ぜる油は少なめです。栄養たっぷりでヘルシーなので、昼ごはんでパワーチャージしたいときにぜひどうぞ。