今とってもお買い得！白菜たっぷりでおいしく作れる「節約簡単レシピ」16選

白ねぎとにんにくと生姜を入れて温活効果を高めた白菜と豚ひき肉のスープ。シンプルな味わいの鶏がらスープベースで、素材のコクと旨みを生かします。春雨を入れてボリュームアップさせるのもおすすめです。

コンロが塞がっているときにおすすめの坦々風白菜スープレシピ。レンチン2回で、豚ひき肉の旨みと白菜の甘さが感じられるおいしい春雨スープが出来上がります。ワンボウルでほとんど放置で作れるのでとても簡単。

白菜とえのきと調味料だけで、幅広い料理に合う中華スープが作れます。ごま油で香ばしく炒めてからさっと煮るだけなので、10分程度で出来上がりますよ。お好みで豚肉を入れて旨みをプラスするのもおすすめです。

冬の白菜は甘さが増しておいしくなるので、おかずや副菜からスープまで、幅広く使い回せます。半玉や1/4玉で販売されていてお好みのサイズを選べるのも嬉しいですね。節約食材として便利に活用していきましょう。