⑭カブとアボカドの「ホットサラダ」
寒い日でも食べられる濃厚な「ホットサラダ」の作り方です。食物繊維が豊富で美肌をサポートしてくれるアボガドと旬のカブを組み合わせ、ミックスナッツ・粗挽き黒こしょう・オリーブオイルで和えたら完成！
⑮ヘルシーにかさ増し「厚揚げとれんこんの南蛮」
献立に物足りなさを感じたらコレに決まり。厚揚げを入れてヘルシーにかさ増しした、ボリューム満点の副菜です。厚めに切ったれんこんの食感ともちもちの厚揚げが、甘味と酸味がちょうど良い南蛮ダレに絡んで絶品！
⑯包丁不要「切り干し大根とひじきのサラダ」
あともう一品欲しい時、火も包丁も使わずに作れる「切り干し大根とひじきのサラダ」です。日持ちするので作り置きにもおすすめ。切り干し大根のポリポリ食感がやみつきになり、飽きずにもりもりいただけます。
⑰ダイエットに「ピリ辛春雨サラダ」
豆板醤を入れて、ピリ辛に仕上げた「春雨サラダ」。春雨はレンジで戻せるので、やる気がない日でもパパッと作れるところが嬉しいポイントです。献立の副菜にはもちろん、多めに作ってダイエット食に食べてもOK。
