今日はしっかり食べたい気分!そんなときにお役立ちな「ガッツリおかず特集 」をお届けします。献立のメインに悩んでいるやレパートリーを増やしたい方は、ぜひチェックしてくださいね。
ご飯が秒ですすむ!「ガッツリおかず」特集
ご飯がすすむガッツリ系のおかずをご紹介。鶏肉、豚肉、牛肉、合挽き肉、魚介類といった、定番の食材を使ったガッツリおかずのレシピ盛りだくさんな内容になっています。ぜひチェックして、日々の献立にお役立てください。
鶏肉のガッツリおかず
①鶏肉のてりたま
ジューシーなもも肉、玉ねぎの甘み、ふわふわ卵がベストマッチ。ご飯がすすむこってり味で、おかわり間違いなし!丼にするのもオススメです。お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。
②旨塩ガーリックチキン
ガーリックの香りが食欲をそそる絶品おかず。鶏ガラベースの下味を揉み込み、少し置いたら焼くだけなので、手軽に済ませたい日にもオススメな一品です。お好みで仕上げに粗びき黒こしょうをかけても◎。
③鶏肉と玉ねぎの甘辛コチュジャン炒め
もも肉と玉ねぎをコチュジャンで味付けしたスタミナ満点な一品。10分ほどで作れるので、手早く済ませたい日のメインにもぴったりなおかずです。鶏むね肉で作ってもおいしいので、お好みでアレンジしてみてくださいね。
④にんにく醤油唐揚げ
ジューシーなお肉と衣のザクザク感がやみつきになる絶品唐揚げ。にんにく+醤油+鶏ガラでガツっと食べ応えのある味付けに。冷めてもザクザクおいしさが持続します。お弁当やビールのおつまみにもぜひ。
豚肉のガッツリおかず
⑤ニンニク醤油の大満足トンテキ
オイスターソース入りのガッツリ味がご飯と相性抜群!お肉を切ってから焼くので、より手軽に短時間で作ることができます。ガツンとした見た目も食欲をそそり、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。
⑥はちみつジンジャーポークステーキ
とんかつ用のロース肉を使った、ごちそう感抜群のポークステーキです。砂糖を使わず蜂蜜で甘さを足すのがポイント。上品な甘さと、生姜の香りが食欲をそそります。甘めが苦手な方は蜂蜜の量で調節してくださいね。
⑦豚こまと玉ねぎの満腹しょうが焼き
メイン材料2つで作れる生姜焼きです。生姜香る甘辛い味付けがご飯とベストマッチ。生姜は細切りにすることで、シャキッとした食感とパンチのある香りを楽しめます。10分ほどで作れるので、手軽に済ませたい日にもオススメです。