おいしく使い切る！5大冬野菜を味わう「絶品おかず」

かぶの甘みとシャキシャキ食感があと引くおいしさ！ニンニクを効かせたシンプルな味付けも食欲をそそります。火を通しすぎないように火加減を調節することで、かぶの旨味を引き出すのがポイント。

材料は、かぶ、塩昆布、ごま油の3つだけ！シンプルだけど最高においしいかぶの漬物です。白ご飯と相性抜群で、一口食べたらお箸が止まりません。日持ちは冷蔵庫5日ほど。おつまみにもオススメですよ。

ほうれん草をプラスした和風麻婆豆腐です。塩こんぶの旨味がきいた新感覚なおいしさは、ご飯とも相性抜群。柚子胡椒のピリッとしたアクセントが大人な味わいの一品です。丼にするのもオススメです。

給食の味わいを再現した、ひじきとほうれん草の鉄分サラダ。コーンのプチっとした食感と甘みがアクセント。ほうれん草が苦手な方でも食べやすいので、ぜひお試しください。余ったらお弁当にも◎。

粒マスタードをピリッと効かせた大人な味わいのサラダです。レンジ加熱して和えるだけなのでとっても簡単。短時間で作れるので、お弁当やあと一品欲しい時にもオススメ。冷蔵で2〜3日、冷凍で約2週間保存可能です。

味噌の風味がアクセントのほうれん草のナムルです。定番のナムルも、味噌を加えることでいつもと違った味わいに。ぜひお試しください。