物価高に負けない！安くておいしい「まんぷくおかず」21選

豚ひき肉と絹ごし豆腐で作るヘルシーな豚バーグです。えのきを加えることでボリュームアップ！下味がしっかりついているので、そのままでもおいしくいただけます。

ふわふわ軽い食感のお豆腐入りミートボールです。ケチャップベースのソースには仕上げにバターを加えてワンランク上の味わいに。レシピでは鶏ひき肉を使っていますが、豚ひき肉や合い挽き肉でも代用可能です。

定番の鶏つくねにチーズをのせてアレンジ。豆腐入りのつくねはふっくらジューシー、甘辛い味付けとチーズの組み合わせが絶妙な一品です。

合い挽き肉と木綿豆腐を1:1で作る、ヘルシーかつコスパ抜群なメンチカツです。衣はサクサク、中はふっくらジューシー！普通のメンチカツに負けない食べ応えが嬉しい一品です。

野菜たっぷりで栄養バランス抜群なたらの甘酢あんかけ。甘酢あんはレンジ調理で簡単3分！手間なく作れて洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。

寒い夜に食べたい、さば缶と大根の煮物です。下処理に時間がかかるお魚も、さば缶を使えばとってもお手軽。大根はあらかじめレンジ加熱するので、煮込み時間を短縮できて味も染み込みやすくなります。

むきエビとナスで作るボリューム満点なエビチリです。ナスを加えることで少量のエビでも満足感アップ！そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にするのもオススメです。辛いのが苦手な方は豆板醤を省いても◎。