「かさ増し食材」でお財布ピンチ脱出！安くておいしい「節約おかず・副菜」16選

水菜は安定した低価格で出回っていて食べ応えがあるので、かさ増し食材におすすめです。こちらは、豚バラ肉で水菜を巻いてレンチンするだけの簡単レシピ。お好みで柚子胡椒を乗せながらおいしく楽しんでくださいね。

豚こま肉と長芋に水菜を入れて食感よくかさ増ししたポン酢炒め。安い食材ばかりなのに、ご飯がもりもり進む旨みたっぷりのメインおかずが出来上がります。にんにくと生姜の風味がきいていて男性ウケも抜群ですよ。

水菜も豆腐もかさ増し食材として人気ですが、両方使えば素敵なサラダになりますよ。レンジでカリカリにしたベーコン、簡単シーザードレッシングとの相性も抜群。お店風の仕上がりも素敵で食べ応えも満点です。

価格が安定してきて安く手に入りやすい野菜は、かさ増しおかずにうってつけの食材です。同じ食材ばかり使うよりバリエーションの幅が広がるので食卓も豊かになりますよ。ぜひ、節約食材として使ってみてくださいね。