最短15分で2品完成！忙しい日をラクに乗り切る◎1週間の時短献立レシピ

生の豆苗に韓国海苔と調味料を和えるだけの簡単サラダ。シャキシャキ食感が楽しく、麺つゆとマヨネーズの味が絶妙でとてもおいしく仕上がります。筆者が作るときはキッチンバサミで切るので包丁もまな板も使いません。

調理時間：メイン10分＋サブ5分

豚こま肉とニラと玉ねぎを使ってワンパン10分！旨みたっぷりのスタミナ満点丼が簡単に作れます。疲労回復効果の高い具材ばかりなので疲れがたまってくる日におすすめ。がっつり系なので男性や子供ウケも抜群です。

火の通りが早い具材を組み合わせて、ささっと作れる簡単卵スープ。生姜風味のほっこりとした味わいで、がっつり丼物に良く合います。このスープを添えるとお食事の栄養価がぐんとアップして体も温まりますよ。

調理時間：メイン10分＋サブ5分

茹でて和えるだけのラクラク調理で作れる和風パスタ。パスタをゆでている間に明太子の半分をほぐしツナと調味料を混ぜておきます。ゆでたてパスタを和えて刻み海苔とねぎを盛り、残りの明太子を乗せれば出来上がり。

ブロッコリーをレンチンして、カニカマと調味料を混ぜるだけのスピード和風サラダ。耐熱ボウルひとつで作れて調味料が少ないので、あっという間に完成します。冷蔵保存可能なので、先に作って冷やしておきましょう。

調理時間：メイン10分＋サブ10分

お手頃な豚ひき肉と野菜で簡単に作れるキーマカレー。ワンパンでちゃちゃっと炒めてご飯にかけるだけで、おいしい洋食が出来上がります。味付けは市販のカレールウを使うので、お好みの辛さに調整できますよ。