疲れている日におすすめ！ぱぱっと簡単「ワンパン10分おかず」16選

豚こま肉に厚揚げをプラスしてかさ増しした節約ワンパンおかず。たっぷり出来上がって作り置きもできるレシピなので、お財布ピンチのときにおすすめです。甘辛くてご飯に良く合い、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

木綿豆腐と鶏ひき肉と長ねぎを使い、身近な調味料で作れる麻婆豆腐。水切りや下茹でなしのワンパン調理でとてもお手軽です。炒める手間を省いてほったらかし調理が基本なのでラクに用意できますよ。

にんにくとバターの風味がたまらない長芋ステーキ。長芋の皮をむかずに作れるので下準備の手間が減ってラクです。にんにくを焼いてから長芋をバター焼きにし、麺つゆを絡めれば完成。青ねぎや黒胡椒を振ってどうぞ。

粒マスタード風味のヘルシーシーザードレッシングを絡めたブロッコリーの簡単副菜。ゆでずに蒸し焼きにするので、ブロッコリーの旨みをたっぷり味わい尽くせます。ワンパン調理なら香ばしくおいしく仕上がりますよ。

大きめの茄子を1本使ってワンパンで作れるジューシーおかず。茄子に片栗粉をまぶしで揚げ焼きしたら、お皿に移しておきます。茄子を焼いたフライパンでそのままお出汁を作り、じゅわっとかければ出来上がり。

厚揚げに大葉と刻み梅とチーズを挟んで焼き、甘辛く仕上げた簡単おかず。ワンパンでボリューム感のある副菜を作りたいときにおすすめのレシピです。香りと風味がさっぱりしていて、ご飯にもお酒にも良く合います。

ヘルシーな厚揚げを使って、たったの5分で作れるワンパンおつまみ。筆者もこのレシピが大好きで、ダイエット中のおつまみに重宝しています。にんにく風味の甘辛い味付けがおいしく、ビールとの相性抜群です。

もやしとツナをぱぱっと炒め合わせるだけで旨みたっぷりの一品が作れます。包丁もまな板も不要なので下準備の手間は不要。ツナ缶を油ごと炒めてポン酢を混ぜ、もやしを炒め合わせていけば完成しますよ。