「きゅうり」でぱぱっと作る！パリポリ箸が止まらない「簡単サラダ・副菜」16選

漬け込み用の調味料が全て大さじ1杯で覚えやすい浅漬け風の副菜です。ごまの香り豊かで甘さのある酢醤油味が、きゅうりにおいしく馴染みます。漬けて数時間くらいだと浅漬けに、一晩置くとしっかり味になりますよ。

ぱぱっと5分で、おつまみにぴったりのピリ辛きゅうりナムルが作れます。叩き割ったきゅうりにコチュジャン入りの旨辛だれを和えるだけなので、とても簡単。暑い日は、つめたく冷やすとさらにおいしくいただけます。

きゅうりを使った爽やかなサラダや副菜は、暑い日のお食事にぴったり。生のままパリポリとさっぱり楽しめるので、ひと口食べるとやみつきになりますよ。ぜひ献立の一品にプラスしてみてくださいね。