2025年は2回ある！土用の丑の日にどう？うなぎ以外でもおいしい「かば焼きレシピ」16選

一瞬、見た目はうなぎかと思いそうなちくわのかば焼き。火の通りが速く、ぱぱっと作れます。こってりとした味が絶品で、ご飯にのせて食べてもおいしいです。おつまみやお弁当のおかずにするのも◎。

とろけるように柔らかい豆腐のかば焼き。たんぱく質が豊富で脂質は控えめなのでとてもヘルシーです。淡白な味わいの豆腐ですが、こってり濃い味で食べごたえがアップして、ご飯も進みます。豆腐は崩れやすいので、焼く直前に片栗粉をまぶすのがポイントです。

厚揚げのかば焼きなら、豆腐よりも食べごたえがあります。バターでこんがりと焼いて、醤油やみりんなどかば焼きのタレを絡ませればもう絶品。片栗粉をまぶすことで調味料が絡みやすくなって、よりしっかりと味を感じられます。