【2025夏】冷やし中華はじめました！飽きずに食べたくなるアレンジレシピ16選

カレー風味のごまだれというのは、冷やし中華のアレンジとして、あまり聞いたことがないのでは？カレーの香りが食欲をそそり、ごまだれが食べる手を止めてくれません。もやしやハム、きゅうり、アボカド、温泉玉子など具だくさんで満足感も◎。

にんにくや生姜が入って風味豊かなスイートチリソースにナンプラーなども合わせて、ピリッと辛いエスニック風の味に仕上げた冷やし中華。具材はお好みでいろんな食材に合う味のたれです。温泉玉子をのせると贅沢感がアップ！

のせる具材はキムチと卵の黄身だけという、とても簡単なアレンジレシピ。その代わり、中華麺にもやしを入れて、鶏ガラスープやコチュジャン、にんにくなどパンチのきいたたれに絡ませておきます。氷水でキンキンに冷やすと絶品！