今とってもお買い得！ピーマンたっぷりで旨い「栄養満点おかず」16選

ピーマンをオリーブオイルで焼いて鰹節と醤油をかけるだけの簡単おつまみ。ヘルシーで糖質控えめの一品なので、ダイエット中の晩酌用に添えてみませんか？栄養たっぷりで、もりもり食べても罪悪感ゼロです。

ピーマン4個とちくわ2本を使って、5分でささっと作れる簡単きんぴら。醤油とみりんで味付けするだけで旨みたっぷりの一品に仕上がります。唐辛子を加えてピリ辛にしてもおいしく、冷蔵で2～3日ほど保存可能。

お買い得な旬のピーマンは、栄養豊かで色んな食材と合わせやすい夏野菜です。今回ご紹介したレシピは簡単に作れるものばかりで、ピーマンがおいしくいただけますよ。ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね。