お弁当に便利！10分でぱぱっと仕込める「ラクラク作り置き」16選

粒マスタード風味の甘辛醤油をつや良くまとわせた、鶏もも肉の照り焼きです。柔らかくジューシーでリッチな味わいに仕上がります。冷蔵で2日・冷凍で3週間ほど保存可能なので、半分ずつ切り分けて詰めましょう。

豚ひき肉ともやしでコスパ良く作り置きできる、お弁当つくねのレシピ。味付けしてから酒蒸しし、シャキッとした食感の楽しいおかずに仕上げます。冷めてもおいしく、冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能です。

耐熱容器ひとつで、あっという間に作れる作り置きおかずです。小松菜とウインナーを切って3分加熱し、鶏がらスープとごま油を和えるだけ。すりごまをかけてから、冷蔵で2～3日・冷凍で2週間ほど保存可能です。

今年は栄養豊かなピーマンが比較的安いですよね。レンジでさっと調理しておけば、無限に箸が進むスキマおかずになりますよ。鰹節とカレーが香るスパイシーな白だし味で、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

こちらも、ピーマンの簡単な作り置きおかずです。レンジでさっと作れて、鰹節とバター風味の旨塩味でピーマンの苦みも和らぎますよ。お弁当用の常備菜におすすめで、冷蔵で2～3日ほどおいしくいただけます。

れんこんの皮までおいしい、甘じょっぱい味付けのステーキ風の副菜です。オリーブオイルでこんがりと焼き、はちみつと醤油と水を絡めてひと煮たち。仕上げに小ねぎをかけ、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

レンジ調理でさくっと作り置きできる、ひじきと舞茸と人参の煮物。食物繊維やミネラル、ビタミン類などが摂れる栄養たっぷりの副菜です。おなかすっきり効果も期待でき、冷蔵で2～3日ほど日持ちしますよ。