忙しい朝を助ける！最短5分で完成◎簡単スピードお弁当おかず16選

ピーマンと舞茸をささっと炒め合わせた簡単おかず。ワンパン調理で使う調味料も少ないのに、仕上げの鰹節で旨みたっぷりに仕上がります。舞茸はほぐしやすく、秋らしく映えるので今の時期のお弁当にぴったり。

秋らしい洋風の副菜を入れたいときは、エリンギとベーコンのおかずはいかがですか？ベーコンを切ってエリンギをほぐし、順番に炒めながら調味するだけなのでとても簡単。青のりと黒胡椒の香り豊かな一品になります。

揚げ物を入れたいけど時間がない！そんなときにおすすめのレシピです。ちくわに生姜とにんにく風味の下味をつけ、片栗粉をまぶしてこんがり揚げ焼きに。鶏の唐揚げのような絶品おかずがすぐ出来上がりますよ。

キャベツの外葉1枚を使ってあっとういう間にスキマおかずが完成！ビタミンCなどの栄養がたっぷり含まれているので、捨てずに食べると体にもお財布にもやさしいですよ。味付けも簡単なので覚えておくと重宝します。

豚こま肉と大葉をフライパンの中で混ぜてまとめて焼くだけの簡単スピードおかず。肉だね作りから焼き上げまで一気にできるので、洗い物が少ないのも嬉しいですね。冷めてもおいしいのでお弁当に喜ばれます。

調味料や手間が少なければ、10分で肉汁あふれる唐揚げが作れます。ポリ袋に鶏もも肉を切り入れ、調味料3つと片栗粉をつけて揚げ焼きにすれば出来上がり。鶏肉をキッチンバサミで切れば洗い物も減らせますよ。

お肉たっぷりのお弁当は男性ウケ抜群ですよね。こちらは、豚こま肉と玉ねぎで簡単にぱぱっと作れるトンテキのレシピ。豚肉に片栗粉をまぶして焼くので、味がしっかり染みて冷めてもおいしくいただけます。