お弁当のメインにおすすめ！ボリューム満点「お肉の作り置きおかず」16選

ワンパンずぼら調理で作り置きできる、豚こま肉と豆苗の炒め物です。フライパンの中で豚肉に薄力粉をまぶして味噌だれを揉み込み、そのまま焼いて豆苗を合わせます。冷蔵で2～3日ほど保存可能なのでお弁当に便利！

片栗粉をまぶした豚こま肉と茄子を生姜ポン酢で炒め合わせた一品。ごまの風味良く仕上げる甘辛い照り焼き味の作り置きなので、ご飯が進みますよ。10分で作れて、冷蔵で2～3日・冷凍で1週間ほど保存可能です。

豚ばら肉と季節の根菜を組み合わせた、きんぴら風の作り置きです。お肉も野菜もしっかり摂れるので栄養も食べ応えも満点！お肉に粉類をまぶす手間なく作れて、冷蔵で2～3日・冷凍で10週間ほど保存可能です。

火を使わずラクに仕込める、お手軽回鍋肉。豚こま肉とキャベツで作り置きできるので、コスパも抜群です。キャベツと豚肉をそれぞれレンジ加熱し、混ぜ合わせれば出来上がり。冷蔵で3～4日ほど保存可能ですよ。

安い豚こま肉で、柔らかジューシーなお弁当カツが作れるレシピです。筆者もよくリピートしていますが、普通のカツより調理が簡単で冷めてもおいしくいただけます。冷蔵で3～4日・冷凍で30日ほど保存可能。

豚バラ肉とかぼちゃをほっくりと合わせた照り焼き。かぼちゃを2分レンジ加熱すると切りやすくなります。具材をポリ袋に入れて片栗粉をまぶし、ワンパン調理で完成！冷蔵で2～3日・冷凍で2週間ほど保存可能です。

そぼろ弁当にぴったりの鶏そぼろが簡単に作り置きできます。工程が丁寧に紹介されているレシピなので、迷うことなく作ることができますよ。ご飯に乗せると喜ばれる旨さで、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。