お弁当にとっても便利！10分で作れる「簡単おかず・副菜」16選

鶏ひき肉とカニカマと玉ねぎを混ぜてレンジで作れる簡単しゅうまい。ポリ袋でたねを作って丸め、耐熱皿に並べて5分加熱すれば出来上がりです。もちもちでおいしく、冷蔵で3～4日・冷凍で30日ほど保存可能です。

ヘルシーな厚揚げで、満足感のあるスパイシーな唐揚げが作れます。食べやすく切った厚揚げにポリ袋で調味料と粉類をまぶし、フライパンで5分ほど揚げ焼きにすれば完成！カレーの風味が食欲をそそる一品です。

ブロッコリーとカニカマを使って、たったの5分で作れるスピード副菜。ブロッコリーに塩を振ってレンジで2分加熱し、カニカマと塩昆布などを和えるだけで出来上がります。冷蔵で2～3日ほど作り置き保存可能です。

お弁当に彩りを添えたいときは、人参だけでさっと作れる副菜を入れてみませんか？千切りにして1分レンジ加熱し、鰹節やすりごまなどを和えれば完成！わずか5分で出来上がり、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

ピーマンが2個あれば、たったの5分で風味が良くて栄養たっぷりの副菜が作れますよ。乱切りにしてごま油で炒め、途中で醤油と鰹節をプラス。黒胡椒をかけると香り良く仕上がり、翌日までおいしくいただけます。

お手頃な小松菜にさつま揚げを甘辛く炒め合わせた簡単おかず。ビタミン類やミネラル、タンパク質がきちんと摂れる栄養豊かな一品がぱぱっと作れます。冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能なので便利ですよ。

キャベツとしめじとカニカマをさっと炒めて、塩とごま油でシンプルに味付けした一品。おなかすっきり効果の高い食材たっぷりなので腸活中のお弁当にもおすすめです。冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能。