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ALL15分以下♡4月におすすめの「作り置き」レシピ厳選10

新生活が始まって、いつも以上に忙しい4月こそ、賢く活用したいのが「作り置き」。しかも、貴重な週末の時間を作り置き作りに奪われないよう、今回は15分以下で作れるメニューに限定しました! これで忙しい毎日をラクに美味しく乗り切りましょう♡

2019年4月
グルメ

15分以内で作れる作り置きが最強!

みずか on Instagram: “来週の #心の支え 💓 . 出〜来た😆🙌 . 今日の TBS #暮らしのレシピ を ご覧頂いた方、 ありがとうございました❣ . 感想コメント、 めっちゃ嬉しいです😆🙌 . 今週は ロケに行かせてもらったけど . 来週はまた自宅に戻って お弁当作りの模様をお送りします😊 .…”
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「作り置き」は忙しい毎日を送る人にとって、頼りになる存在。でも、作り置きおかずの調理に手間暇がかかり、疲れてしまうなんてケースも……。ラクして美味しいごはんを食べるのが目的なのに、これでは本末転倒です。そこで、今回紹介するのは15分以下で作れるもの♡ 忙しい4月を乗り切るためにぜひ活用してみて。

1.肉そぼろ(10分)

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焼き肉のタレで作るから、どんな人が作っても味がピタリと決まります! ごはんにそのままかけたり、卵焼きの具にしたり、レタスで巻いて食べるなど、使い道はいろいろ。たっぷり作って保存しておきましょ。

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2.レンジ焼きなすのねぎポンおかか(10分/漬け込む時間は除く)

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電子レンジで作る、とろ〜りジューシーななすメニュー。フライパンで揚げたり焼いたりするのに負けない美味しさです♡ 時間を置くと味がしみて、美味しさアップ。

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3.サラダチキン(15分/漬け込む時間は除く)

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定番人気の蒸しチキンはサラダや和え物など、いろいろ使える万能作り置き。こちらのレシピは鍋&火を使わず、電子レンジで簡単に作れますよ。

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4.ネギのマリネ(10分/漬ける時間は除く)

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酢ではなく、レモン酸味でサッパリ味付け♡ パスタの具にしたり、バゲットの上にのせたり、チーズなどと一緒に盛り付けてちょっとしたおつまみプレートにするのもおすすめです。

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5.しらたきのタラコ炒め(10分)

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ヘルシーなしらたきを油を使わずに炒め、さらにカロリーダウン。調味料で味付けしなくても、タラコの塩気や旨みで十分美味しいですよ♡

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6.タコキムチ(10分)

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そのまま食べるのはもちろん、冷奴にのせたり、チャーハンの具にしたり、お好み焼きの中に入れても美味! 冷蔵庫で1週間保存可能です。

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7.サワラの西京漬け(10分/漬ける時間等は除く)

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西京みそで作る合わせみそに漬けるだけ! ふっくら柔らかなサワラはお弁当にもおすすめです。残った合わせみそは他の白身魚や卵黄を漬けても。冷凍で2〜3週間保存可能、食べる半日ほど前に冷蔵庫に移して解凍し、それから焼いてくださいね。

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8.さつまいもとれんこんの甘酢がらめ(10分/水にさらす時間は除く)

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食物繊維が豊富なさつまいもとれんこんを揚げ焼きし、甘酢だれにからめるだけ! ごはんのおかずにおつまみに…さらにはお弁当にももってこいです♡

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9.キャベツとシメジの塩麹もみ(10分)

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キャベツ×シメジ×塩麹のみで作れる副菜。ツナを加えるなど、お好みでアレンジしても良さそう。

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10.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵(10分/漬け込み時間は除く)

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オイスターソースをベースにした中華風だれに漬け込むことで、コクのある味わいに。そのままごはんやお酒のアテにするのはもちろん、メニュー名通り、ラーメンのトッピングにするのも◎。 

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どれも日持ちするうえ、15分で完成!

ゆきりち。 on Instagram: “2019/04/02(火) #2019ゆきりちおうちごはん * おこんばんはーーー☽・:* おふたりさま「ゆるっと糖質オフ」じみーな晩ごはん😊 ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ □チキンとウインナーのトマトカレー煮込み※ +ゆでたまごのバジルピクルス※…”
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ご紹介した作り置きメニューはどれも15分で作れて保存も可能。コレで日々の食事がぐんとラクに、でも美味しさのグレードはしっかりキープしつつ、見た目も胃袋も大満足な食事にありつけますよ♡ 

※紹介しているレシピは賞味期限を保証するものではありません。作り方や保存状況により食品の品質は異なるため、ご自身の判断で掲載情報のご利用をいただけますようお願いします。

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