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初夏にピッタリ♡ 簡単・速い・ウマ〜♡な「麺レシピ」10

和風の蕎麦をヘルシーなイタリアンに♡

バルサミコ風味の豆腐そぼろをのせることで、動物性不使用なメニューを実現! 野菜もたっぷりなので、ヘルシーなのに具だくさんでボリューム満点です♡ 蕎麦の代わりにうどんやパスタでもGOOD。

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7.レンジで簡単!肉味噌うどん

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冷凍&電子レンジ活用でラクラク時短!

冷凍うどんを使い、肉味噌は電子レンジを使うことで、ラクチン&時短を叶えました! 仕上げにラー油をかければ、食欲をそそるピリ辛味に♡ 

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8.たこと薬味野菜の和風冷製パスタ

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たこやとんぶりの食感が楽しい♡

蒸しだこの弾力、とんぶりのプチプチ感がポイントの冷製パスタ。ちなみにシソとミョウガの香りはアクセントになっています♡ 味がぼやけないよう、茹でたスパゲッティはしっかり水気を切って。

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9.トムヤムそうめん

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簡単に本場タイの本格味を感じられる♡

身近な食材であるそうめんを使いながらも、本格的なトムヤムクンの味を再現したレシピ。スパイシーなのはもちろん、海老やトマトの旨味もしっかり感じられますよ!

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10.トマトとシラスの冷製月見パスタ

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シラスはたっぷりがおすすめ!

トマトの酸味とシラスの塩気がポイントの冷製パスタ。とろ~り温泉卵をプラスして、まろやかな味わいを楽しめるようにしました。味付けはオリーブオイルがベースのシンプル系ですよ♡

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簡単だから自分ごはんにも最適♡

いかがでしたか? ご紹介した麺レシピはどれも簡単に作れるのが嬉しいところ。レシピの多くが10分程度、時間がかかるものでも20分程度と短時間で作れるから、休日のランチや仕事で疲れて帰宅した夜にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね♡ 

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