サッとふりかけるだけで、ご飯の味を変えてくれる「ふりかけ」。今は、おかかやたまごだけでなく、牛丼味や他者とのコラボ商品などいろんな種類の味が人気を集めています。そこで料理のプロと編集部で、46種類ものふりかけを実食テスト！ 3つの部門に分けてランキングにしました。ふりかけの選び方や、おすすめの商品をご紹介します！
増田 乃律子／Test by LDK編集部
ポン酢の高い再現度ご飯より鍋などに合う
永谷園
ぽん酢ふりかけ
実勢価格：105円／30g
※リンク先は30g×10個入の商品ページになります
ふりかけのタイプ：サラサラ
▼テスト結果
総合点：32点
彩り：7点
香り：5点
味：12点
独創性：8点
ポン酢味を大胆にもふりかけにした商品。
ただ、ポン酢自体、あまりご飯に合わせないため、再現度が高い分、ご飯よりも豆腐やうどん、鍋料理などのほうが合います。
山椒がマイルド過ぎて甘めも個性のない味
丸美屋
ソフトふりかけ
ちりめん山椒
実勢価格：116円／28g
※リンク先は28g×10個入の商品ページになります
ふりかけのタイプ：サラサラ
▼テスト結果
総合点：31点
彩り：5点
香り：6点
味：14点
独創性：6点
ちりめんがたっぷり入っていてコスパが良い商品ですが、山椒はあまり感じられません。
甘めの味は悪くないのものの個性が弱いです。
油っぽい香りが強い上コクがなく軽い味
ニチフリ
バター醤油ふりかけ
実勢価格：106円／27g
※リンク先は27g×10個入の商品ページになります
ふりかけのタイプ：サラサラ
▼テスト結果
総合点：25点
彩り：7点
香り：4点
味：8点
独創性：6点
バター醤油の香ばしさがなく、香りも味もスナック菓子のよう。
特に油っぽい香りが残念で、コクも感じられません。
ごまとわかめが強調されていて鯛の贅沢さまでやさしめに…
ミツカン
贅沢だしふりかけ
鯛だし
実勢価格：192円／20g
※リンク先は20g×10個入の商品ページになります
ふりかけのタイプ：サラサラ
▼テスト結果
総合点：25点
彩り：6点
香り：4点
味：9点
独創性：6点
ごまとわかめの匂いが強く、パウダー状の鯛だしは香りが弱くて風味もイマイチ。
惜しくもパッケージのような「贅沢」という特別感はありませんでした。
まるで本物を食べてるみたい！料理風ふりかけ部門の順位は？
最後は料理風のふりかけ。焼肉や丼など、料理の再現をした面白いふりかけ20種類を集めました。「料理を食べているみたい、「後味があの商品そっくり！」な味が多数そろいましたよ！
