安い×ヘルシー×ボリューミー♡万能食材「厚揚げ」の大人気レシピ

安い×ヘルシー×ボリューミーの三拍子揃った「厚揚げ」。こちらでは万能食材の厚揚げを使用したアレンジレシピをご紹介します。メイン料理はもちろんのこと、おつまみやお弁当のおかずとしても大活躍！ぜひ上手に調理してみてくださいね。

香味中華だれを豪快にかけた、ネギだくよだれ厚揚げ。厚揚げは片栗粉をまぶして焼くことで、カリッとした食感に。薄めにスライスすることで、より食べやすくなりますよ。ビールのお供にどうぞ。（調理時間：10分）

厚揚げ×豚バラ肉のボリューミーなコンビ。こちらは、豚バラキャベツと厚揚げのスタミナ味噌炒めです。豆板醤入りのピリ辛な味付けで、あまりの美味しさに箸もどんどん進みます♡彼ウケもバッチリです。（調理時間：10分）

フライパン1つで簡単に調理可能な、なすと厚揚げの肉味噌炒め。ごま油で食材を炒めることで、香ばしさもUP◎冷蔵庫で冷蔵庫で2〜3日保存も可能なので、作り置きおかずとしても大活躍しますよ。（調理時間：10分）

豚バラ肉・えのき・厚揚げで作るジューシーな肉団子。厚揚げやえのきは細かくカットすることで、丸めやすくなります。肉だねは焼き目がつくように、こんがりと焼き上げてくださいね。タレを絡めたら完成です。（調理時間：10分）

コスパ最強のおかずはコレ！こちらは、豚こまと厚揚げの甘辛しそ炒めです。豚こま肉は包丁で叩くことで、柔らか食感になりますよ。仕上げに青じそを加えることで、さっぱりとしたあと味に。（調理時間：10分）

旨味が濃縮された、厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み。炒める×煮込むの2STEPを踏むことで、コクのある味わいに。仕上げに一味唐辛子をふっていただきましょう。（調理時間：20分）

厚揚げを生姜焼き風にアレンジしたやみつきおかず。隠し味にすりごまを大さじ1入れることで、旨味が倍増します。余分な油はこまめに拭き取りながら炒めるのがポイント。カロリーもカットできますよ。（調理時間：10分）