8.むね肉と豆腐のふわふわチーズナゲット
冷蔵庫で2〜3日保存も可能な、むね肉と豆腐のふわふわチーズナゲット。鶏むね肉はミンチ状にし、豆腐と練り合わせてくださいね。使用する油も大さじ3のみなので、とってもヘルシーですよ。(調理時間:15分※豆腐の水切り時間を除く)
9.豆腐とカリカリごぼうの甘辛サラダ
暑い日にぴったりな、豆腐とカリカリごぼうの甘辛サラダ。揚げ焼きにしたごぼう、食べるラー油、薬味を豆腐の上にのせるだけ!お好みでパクチーや大葉、みょうがなどをトッピングしても美味しいです◎(調理時間:20分)
10.豆苗と塩昆布のツナマヨ白和え
野菜嫌いな彼にもおすすめ♡こちらは、豆苗と塩昆布のツナマヨ白和えです。ツナ缶の汁はそのまま使用してOK。塩昆布のほどよい塩気がアクセントとなり、思わず食べすぎてしまう一品です。(調理時間:5分)
“豆腐”でダイエットも節約も楽しく♡
ヘルシーで低価格な“豆腐”を使用したアレンジレシピをご紹介しました。こちらで紹介した10通りの豆腐レシピを、毎日の献立メニューに取り入れてみてくださいね。