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「1週間の献立帳」手軽で大満足なメイン+サブで蒸し暑さを乗りきろう♡

レシピ

6/27(木)の献立

メイン「トマトキーマカレー」

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oceans-nadia.com

料理が面倒くさい日にもおすすめな、ボウルで材料を混ぜるだけの超簡単レシピ。水分を使用しないので、冷凍して作り置きやお弁当のおかずにもぴったりです。

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サブ「エスニック風たたききゅうり」

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www.lettuceclub.net

さっぱり料理の定番、たたききゅうりをエスニック風にアレンジ。ピリ辛で酸っぱいナンプラー入りのタレは、クセになる美味しさです。

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6/28(金)の献立

メイン「豆腐チャンプルー」

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erecipe.woman.excite.co.jp

豆腐やしめじ、豚バラなどで作るヘルシーおかず。高コスパな材料ばかりなのもうれしいポイント♡炒めるだけなので、疲れた日でも簡単に調理できます。

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サブ「小松菜とエリンギのお浸し」

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erecipe.woman.excite.co.jp

エリンギのコリコリとした食感が美味しいお浸し。だしのきいた優しい味はどんな料理にも合うので、もう一品ほしいときにぴったりです。

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6/29(土)の献立

メイン「ブリ(鰤)竜田の甘辛キムチ炒め」

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ぶりとキムチの新しい組み合わせ!濃い目の味付けで、お酒にもよく合うおかずです。仕上げに山椒や唐辛子、マヨネーズをかけても美味しくいただけます。

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サブ「豆腐とブロッコリーのサラダ」

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豆腐とブロッコリーの和テイストなサラダ。ネギソースを具材に絡めることで、旨味がアップ!暑くて食欲がないときにもおすすめです。

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6/30(日)の献立

メイン「サッパリ冷しゃぶうどん」

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蒸し暑い日に食べたくなる、さっぱりタレの冷しゃぶうどんです。タレには練りゴマやごま油を使って旨味とコクをプラス。野菜もたっぷりで大満足の一品。

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