夏の疲れを吹き飛ばす！お酢を使った「さっぱり＆がっつりメインおかず」9選

ジメジメと蒸し暑い夏は、疲れが出やすく食欲も減退しがち。そんなこれからの季節におすすめしたいのが「お酢」を使ったレシピです。さっぱり食べやすく殺菌効果もあるので、ぜひ積極的に取り入れたい調味料です。

そこで今回は夏の疲れを吹き飛ばす、お酢を使った「さっぱり＆がっつりメインおかず」をご紹介します。美味しくて簡単なレシピが盛りだくさん！ぜひチェックしてみてくださいね。

鶏むね肉を使ったお財布に優しい節約おかずです。下味をつけることでパサつきがちな鶏むね肉もしっとり柔らかく。甘酸っぱい味付けでお箸が止まらない美味しさです。

手羽元と野菜を甘酢に漬け込んだ一品です。彩も美しくお肉とお野菜を同時に摂取できるのも嬉しいポイント冷蔵庫で1日ほど寝かせると、味がより馴染んで美味しいですよ。

手羽元を甘酢ダレで煮込んだ一品です。しっかりした味付けで白ごはんと相性抜群。ついつい食べ過ぎちゃう美味しさでリピ決定間違いなし。ビールのおつまみにもぴったりです。

お酢料理の定番・酢豚を鶏肉でアレンジ。こちらのレシピは揚げずに炒めるのがポイント。ヘルシーで後片付けの手間も省けるのも嬉しいポイントです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぜひ。

鶏もも肉を煮汁に入れてあとは煮込むだけ。ほったらかしで完成の鶏チャーシューです。マイルドな酸味でお子様でも食べやすい味付けになっています。冷蔵庫で4〜5日ほど保存可能です。

鶏ひき肉と豆腐を使ったヘルシーな肉団子です。外はカリッ中はフワッ、Wの食感を堪能できます。甘酢あんの代わりに塩で食べるのもおすすめ。お好みでアレンジを楽しんでください。

豚肉とナスの黄金コンビを使った一品です。カリッと焼き上げた豚肉と甘酸っぱい特製ソースが相性抜群。疲労回復効果のある食材を使っているので夏バテ対策にも。