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夏はトマトで乗り切れ!美容にもぴったり♡夏に食べたい「トマトレシピ」集

いよいよ夏本番。夏になると心配なのが夏バテや美容の大敵・紫外線。そんなお悩みは食事で美味しく解決しちゃいましょう!夏バテ・美容に効果が期待できる食材“トマト”。いろんな料理に使えるバイプレーヤー食材の「トマトレシピ」を集めました♡

レシピ

夏バテにも美容にも「トマト」は強い味方!

暑くなると心配な夏バテや女性の大敵・紫外線対策に効果的な食材“トマト”。汗をかくことが多い夏、栄養補給にトマトは欠かせません。

Loving Food Too Much on Instagram: “🥗Marinated Tomato & Mini Mozzarella Cheese Salad, with Coriander Paste and Chopped Onion Relish  🥗トマトのマリネとモッツァレラチーズのサラダ …”
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また、トマトに含まれるリコピンは美白・美肌に効果的なんだとか。そんな夏バテにも美容にも効果が期待できる、夏にぴったりな「トマトレシピ」を集めました♡

夏に食べたい「トマトレシピ」10連発♡

①レンジなすとトマトの和風マリネ

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ナスのポリフェノール、トマトのリコピン、青じそのβカロテンなどの抗酸化作用で、アンチエイジングが期待できる女性に嬉しい夏レシピ。時短にもなり、作り置きもOKなお助けメニューです。

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②タコじゃがトマトのガーリック炒め

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いろんな食感を楽しめる、おかずにもお酒のおつまみにもなるトマトメニューです。ジャガイモは表面をカリっと焼くのが美味しさのコツ。お好みで赤唐辛子を加えると、大人の味に仕上がります。

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③ミートボールのトマト煮込み

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ご飯・パン・パスタと、何にでも合う満足度が高いトマトレシピです。ミートボールに薄力粉をまぶしておくと、トマトソースにトロミが出てgood。パセリをバジルに変えるとさらにイタリアンに。

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④トマトと大葉のだしマリネ

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具材を切って和えるだけと、超簡単お手軽レシピです。出汁が効いて旨味が引き出されるので、簡単レシピに思えないほど。出汁はめんつゆでも代用可能です。火を使いたくない暑い時期にぴったり!

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