⑦豚こまdeみそ豚
ポリ袋に豚小間肉と玉ねぎスライスと調味料を入れて揉むだけの簡単下味冷凍レシピです。自然解凍してフライパンで炒めてご飯の上に乗せれば絶品丼の完成です。（日持ちは、冷蔵で約3〜4日・冷凍で約30日）
⑧冷凍きのこ
冷凍すると旨味がアップするというキノコ類。好きなキノコをほぐしてジッパー付きバッグにいれ、しっかり空気を抜いて冷凍庫へ。調理する時は必要な分だけ冷凍のまま使用が可能。（冷凍で約１カ月間保存可能）
⑨野菜の冷凍保存
小松菜、白菜、ネギ、ニラなどはそのまま冷凍保存することができます。好みのサイズにカットして洗って、しっかり水を切ってジッパー袋に入れて冷凍。味噌汁や炒め物に便利ですよ。（冷凍で約１カ月間保存可能）
⑩木綿豆腐の冷凍保存
旅行中に賞味期限を迎えてしまいそうな木綿豆腐がある場合は、冷凍保存するのがおすすめです。一度冷凍することで豆腐の水分が抜けるので、ハンバーグや炒め物に使いやすくなりますよ。（冷凍で約１カ月間保存可能）
食材使い切りで旅行前の節約に♡
余り野菜でも工夫をすれば豪華な一品になります。また、食材を冷凍保存することで帰宅後のご飯作りのハードルを下げることができるハズ。ぜひ冷蔵庫の食材を上手に使い切って節約をして、夏の旅行を思いっきり楽しんでくださいね♡
