1人飲みのお供はササッと♡乗っけるだけで簡単冷奴レシピ10

ベーコンとネギを乗せたこちらの冷奴。ベーコンはみじん切りにしたにんにくと一緒に加熱することで、風味が良くなりお酒の進む1品にパワーアップ！ねぎやみょうがなどの薬味は、たっぷり乗せるのが正解です。

旬のなすをたっぷり使った万能肉味噌は、冷奴のトッピングとしても大活躍！とろっとジューシーなナスに、こっくり味の肉味噌は相性抜群なんです。お好みで七味やブラックペッパー、大葉などを合わせても絶品です。

具だくさんでメインディッシュとしても楽しめる“ジンジャーごまだれのおかず冷奴”。ほんのり香る生姜がアクセントになった濃厚なごまだれで、食が進みます。砕いたピーナッツも合わせれば、食感も楽しく仕上がります。

なるべく手間をかけたくない1人でのおうち飲みには、やっぱり冷奴のような手軽にできるレシピが重宝します。簡単おつまみのレパートリーがあれば、突然のおうち飲みでも安心です。

まだまだ夏は始まったばかり！ぜひこの夏に豆腐のおつまみを試してみてくださいね。