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夏に食べたい♡梅・紫蘇を使ったすっぱうまいレシピ集

夏になると食べたくなる、梅や紫蘇を使ったメニュー。殺菌・食欲増進効果があるため、夏バテ防止食材としても人気ですよね。今回は、そんな梅や紫蘇を使った、すっぱくておいしいレシピを厳選してご紹介します。

2019年8月
レシピ

夏に人気♡梅&紫蘇のすっぱうまいレシピ

食欲が落ちがちな夏には、梅や紫蘇を使ったメニューが人気です。今年も、梅・紫蘇を使ったすっぱうまいメニューを活用して、暑い夏を乗り切りませんか?

Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 on Instagram: “・ ♡和えるだけ♡ ツナと梅の和風パスタ ・ ・ おはようございます♩ 今朝のブログでは 和えるだけの超簡単パスタを ご紹介させて頂きました♫ 温・冷どちらも美味しいですよ♡ ・ ・  #ブログ更新しました ・ ・  ブログ(レシピ)はホームのリンクよりご覧下さい♫…”
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夏バテ予防にも効果的!梅や紫蘇を使った美味しいレシピを、前菜・おつまみからごはんものまで、たっぷりとご紹介します。

さっぱり食べたい♡前菜・おつまみ編

オクラときゅうりの梅醤油和え

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夏に人気のオクラときゅうりは、梅と相性がいい野菜です。たたき梅を使ったしょうゆだれを和えれば、ぽりぽりとした食感がやみつきのメニューが完成!おつまみにもおすすめの1皿です。

オクラときゅうりの梅醤油和え

梅風味の豚しゃぶサラダ

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夏に人気の豚しゃぶは、みょうがと梅をつかってさっぱりと仕上げて。オクラをたっぷりと入れた豚しゃぶサラダは食べごたえも抜群ですよ。

梅風味の豚しゃぶサラダ

トマトとアボカドの味噌シソ和え

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アボカドと紫蘇を合わせれば、ちょっぴり大人の味付けの前菜の完成。まったりとしたアボカドと味噌は相性のいい組み合わせです。冷やせばよりおいしく食べることができますよ。

トマトとアボカドの味噌シソ和え

豚バラ肉と紫蘇のぱりぱり春巻き

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大葉と豚バラ肉を重ねてくるくると巻いただけの簡単おつまみレシピ。長ねぎを中心に置くことで、ねぎの風味を感じることができる上品な味付けに仕上がります。

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