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ピーマンを使ったお弁当おかず&副菜レシピ特集!簡単で子供にも人気のメニュー♪

切り干し大根とピーマンのナポリタン風

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シャキシャキ食感が美味しい切り干し大根の副菜レシピ。ケチャップと中濃ソースの甘目の味付けで、ベーコンも入るので、子供にも食べやすい話題のおかずです。

細切りのピーマンを加えることで彩りがよくなり、メインのおかずにの付け合わせにもおすすめ。お弁当に彩りが欲しい時にも便利に使えますよ。

作り置きもできるので、冷蔵庫の常備しておくといざという時にも役立つメニューです。

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しらたきうまうま野菜炒め

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ヘルシー食材で話題のしらたきを使った、炒め物レシピ。

しらたきに旨味たっぷりのちくわにたっぷりのピーマンを加えて、オイスターソースで味付けて仕上げます。

しらたきでカロリーオフでき、具だくさんで満足感があるので、ダイエット中のお弁当に人気のメニュー。お好みの野菜を加えて作ってみてくださいね。

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しらすピーマンの塩炒め

小さく切ったピーマンに、たっぷりしらすを合わせた塩炒め。しらすの塩気が効いてやみつきになる美味しさ。

サッと炒めるだけで簡単に作れるので、朝の忙しい時間でもあっという間に作れる便利なレシピです。

冷凍保存もできるので、小分けにして冷凍しておくとお弁当に便利ですね。

しらすの代わりにかつお節を使って炒めたレシピも冷凍保存できますよ。小さなカップで冷凍しておくと、そのままお弁当に詰めれるのでおすすめです。

ピーマンとまいたけのガリバターしょうゆ焼き

ピーマンとまいたけのガーリックバター醤油焼き。

ほんのり苦みのあるピーマンに、ガーリックバターの風味がよく合い、苦みがちょうどいい具合に和らいで美味しい付け合わせになりますよ。

舞茸のシャキシャキとした食感も楽しめます。キノコ類は、下処理が楽でサッと一品作りたい時にとっても便利な食材ですよね。

お弁当にあと一品入れたい時にサッと作れますよ。まいたけ以外のキノコでも試してみてくださいね。

ピーマンとツナの卵炒め

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冷凍保存できる便利な副菜レシピ、ピーマンとツナの卵炒め。砂糖と醤油の甘辛い味付けで、子供も食べやすいお弁当にぴったりの付け合わせレシピです。

冷凍することで日持ちもするので、お弁当のおかずだけでなく常備菜としても作り置きしておきたい人気の簡単メニュー。ツナの旨味が効いて、ご飯がすすむ美味しいおかずです。小分けにして冷凍しておくと、お弁当に入れる時に便利ですよ。

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ピーマンとこんにゃくのオイスター炒め

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こんにゃくとピーマンのヘルシーおかず。お弁当の隙間を埋めるのにも便利な常備菜レシピです。オイスターソースのコクのある味付けと、香ばしいごま油が香り、食欲をそそる一品。

ヘルシー食材で話題のこんにゃくとピーマンの組み合わせなので、ダイエット中のお弁当にもおすすめです。

ササっと作れる簡単レシピで、作り置きもできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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