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[Simple Cooking]2STEPで作れる!なすとトマトのキーマカレー

レシピ

忙しい日はSimple cookingでかしこく満腹。

シンプル・クッキングとは、家にある食材で、少ない料理工程と、調味料で出来る料理。ル・クルーゼを使えば、素材の味を最大限に引き出し、美味しく仕上がります。

仕事に家事に子育てに……と忙しい日々が続く毎日。手間ひまかけた料理を作りたくても、平日に時間を確保するのはなかなかむずかしいですよね。そんなときは、ほっとくだけで完成する「2 STEP COOKING」はいかがでしょうか?

ル・クルーゼの調理器具を使用し、秋の味覚が存分に楽しめるレシピを人気のインスタグラマー3名が考案してくれました。

今回使用した調理器具は優れた機能面だけでなく、おしゃれなデザインなので、そのまま食卓にだせば華やかな演出が叶います。

なすとトマトのキーマカレー by @sakuracafe001

Photo by @sakuracafe001
@sakuracafe001さんのInstagramはこちら

材料(4〜5人分)

なす ... 3本

トマト ... 4個

合い挽き肉 ... 200g

玉ねぎ ... 1個

にんにく(すりおろし) ... 1片

しょうが(すりおろし) ... 1片

カレー粉 ... 大さじ3杯

小麦粉 ... 大さじ2杯

赤ワイン ... 大さじ2杯

ウスターソース ... 大さじ2杯

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