02.17Tue/火

LOCARI(ロカリ)

クリスマスや忘年会に!めちゃウマ「メインディッシュ」10選

パーティーシーズン到来♡

クリスマスや忘年会は、友達や家族とホームパーティー!そんな時に役立つ、「メインディッシュ特集」をお届けします。プロ級の本格レシピから、手軽に作れる時短レシピまで、盛りだくさんの内容でお届けします。

メインディッシュ 10選

①漬けて焼くだけローストチキン

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当日は焼くだけでOK。手軽に作れるのに、外はパリッ、中はジューシーと味は本格的です。2種のマリネ液に漬け込むので、一度で二度美味しく、最後まで飽きずに食べられます。

漬けて焼くだけローストチキンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

②プロの仕上がり!本格ローストビーフ

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プロ級のローストビーフを、ご家庭で作れるこちらのレシピ。赤ワインのソースが濃厚で、まるでお店のような味わいです。少々手間はかかりますが、詳細な手順が掲載されているので安心して作れます。ぜひお試しくださいね。

プロの仕上がり!本格ローストビーフのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

③ミートローフ

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美しい断面に視線クギ付け!合挽肉で野菜とウズラの卵を包み、オーブンでじっくり焼き上げます。華やかで見栄えが良いので、パーティーにぴったりな一品です。

ミートローフのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

④クリスマスミートパイ

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サクサク食感のパイの中に、ジューシーなお肉がたっぷり入ったミートパイです。一見難しそうに見えますが、比較的シンプルな手順で作れます。お好みでケチャップをつけて召し上がれ。

クリスマスミートパイのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑤フライパンでできるフライドチキン

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サクサク食感がクセになる、クリスマスにぴったりなフライドチキンです。骨付き肉を使わないので、揚げ時間が短縮でき、フライパンでサクッと作れます。お弁当のおかずにもオススメです。

フライパンでできるフライドチキンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑥スペアリブのオーブン焼き

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豚スペアリブを豪快に焼き上げた一品です。風味づけは、ローズマリーとブランデーで大人の味わいに。野菜と一緒に焼くのもおすすめですよ。

スペアリブのオーブン焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑦エビとアボカドのぎゅうぎゅう焼き

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エビやアボカドをオーブンで焼き上げた一品です。野菜たっぷりで栄養バランス抜群。こんがり焼いたアボカドは、とろ〜りとろける美味しさ。お好みで特製ソースをつけて頂きます。

エビとアボカドのぎゅうぎゅう焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑧たっぷり玉ネギのオーブン焼き

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材料を炒めてあとはオーブンで焼くだけ、少ない手順で手軽に作れる一品です。中には炒めた玉ネギが1.5個分入っており(2人分の材料)、食べごたえ十分。とろけるチーズも絶品です。熱々の焼きたてをぜひ♡

たっぷり玉ネギのオーブン焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑨舞茸と鶏肉のさっぱりガーリックバター

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ニンニクの風味が食欲を掻き立てる、舞茸と鶏肉を使ったメインディッシュです。なんとこちらのレシピ、レンジ加熱だけで作れるお手軽さ。時短で済ませたい日のメインおかずとしても、重宝しますよ。

レンジで簡単!*舞茸と鶏肉のさっぱりガーリックバター* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

⑩チキンの濃厚トマトクリーム煮

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一口サイズにカットした鶏もも肉を、トマトクリームで煮込んだ一品です。ポイントは最後に入れるクリームチーズ。このチーズのおかげで、短い煮込み時間でも長時間煮込んだような本格的な仕上がりに。

煮込みは10分♪『チキンの濃厚♡トマトクリーム煮』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。