安いお肉をリッチに♡鶏むね肉を格上げする「ボリューム肉おかず」

コスパ抜群でヘルシーな鶏むね肉。こちらでは、安い鶏むね肉をリッチに仕上げる「ボリューム肉おかず」をご紹介します。カタイ＆パサパサ感はゼロ♡極上の鶏むね肉おかずを召し上がれ。

レストランで食べるような本格的な味！見た目もおしゃれな、チキンソテーのクリームソース煮です。鶏肉は7～8分かけてじっくり焼くことで、柔らかジューシーに♡マスタード入りの濃厚ソースも絶品です。（調理時間：30分）

野菜がたっぷり食べられる、むね肉となすのスタミナにんにく味噌炒め。鶏むね肉は2〜3人前で150gと少々少なめですが、野菜でボリュームを出すので満腹感もバッチリ！（調理時間：15分※下味をつける時間を除く）

パサパサが気になる鶏むね肉も、驚くほどしっとり。こちらは、蒸し鶏とかち割りきゅうりの香味だれがけです。レンチンのみで調理できるので、ずぼらさんにもおすすめ。きゅうりのポリポリ食感もたまらない♡（調理時間：10分※下味をつける時間を除く）

たったの20分で作れる煮込み料理！白ご飯にかけても美味しい、チキンのクリーム煮です。カレー風味のスパイシーな味付けで、彼の食欲もそそります。一度食べたらやみつきになるはず。（調理時間：20分）

クリスマスメニューとしても大活躍な、鶏むね肉のやわらかフライドチキン。サクサク＆柔らかに仕上げる秘訣は、お酒を念入りに揉みこむこと！これだけで極上のチキンの出来上がり。（調理時間：20分※漬け込み時間を除く）

みそ＆豆板醤の濃厚な味わい。白ご飯が進む、鶏むね肉のピリ辛みそ炒めです。鶏むね肉は野菜と共に蒸し焼きにすることで、ふっくらと仕上がります。お好みでパクチーを添えてもGOOD。（調理時間：20分）

大さじ4の油だけでOKなノンフライメニュー。揚げ物が苦手な方にもおすすめな、むね肉de柔らかチキンカツです。鶏むね肉はパン粉をまぶして揚げ焼きにすることで、表面がカリカリに♡（調理時間：15分※下味をつける時間を除く）