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晩酌が待ち遠しい♡簡単超ウマ「ちくわボート」で乾杯!

練り物の代表格「ちくわ」。メインの食材として使われることは少ないけれど、実はとっても"使える"優秀食材なんです。そんな優秀食材で、今ちょっぴり話題になってる「ちくわボート」を作ってみませんか?お酒がすすんじゃいますよ♡

2016年7月
レシピ

ちくわボートって何?

recipe.rakuten.co.jp

筒状のちくわを縦半分にカットしたもの、それが「ちくわボート」です。カットしたちくわの凹み部分にお好みの食材を乗せてアレンジをします。お酒を飲みたいな、と思ったらすぐに作れるのも嬉しいポイントです。

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穴に詰めるのではなく、あえて凹みに乗せる「ちくわボート」、食べてみたくなりませんか?さっそく、レシピ…というよりアレンジ方法を見ていきましょう!

家にある食材でパパッと

缶詰めや常備菜、お野菜など、わざわざ買いに行かなくても家にある食材を使ってパパッと作りましょう!「飲みたい!」と思った時に作れるのが「ちくわボート」の良いところですよ。

辛子明太子

冷蔵庫に入れっぱなしになりがちの辛子明太子。ピリリとした辛さが淡白なちくわと相性バツグン!最後にマヨネーズやネギでアクセントを付けてもおいしいですよ。ビールが進んで進んで大変!

辛子明太子のアレンジ

キュウリのキューちゃん

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キューちゃんを細かく刻んだらちくわに乗せてマヨネーズをかけて焼くだけ。キューちゃんの酸味とマヨネーズのコクがタルタルソースのような味わいになるんです♡

キューちゃんのアレンジ

ツナマヨ+コーン

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みんな大好き「ツナマヨ」。そこにコーンを加えてちくわにオン。あとはオーブンで焼くだけで完成。お好みで枝豆を散らしても良いですね。コーンの甘さとツナマヨの塩気が絶妙なバランスで、お箸が止まりません。

ツナマヨ+コーンのアレンジ

キムチ+チーズ

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キムチとチーズは冷蔵庫に入ってる率が高いですよね。チーズのおかげでキムチの辛さがまろやかになってお酒との相性もバッチリ。キムチは細く刻んだ方がちくわにきれいに乗せることができますよ。

キムチ+チーズのアレンジ

ポテトサラダ

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晩ごはんのおかず残りもリメイク!ポテトサラダを乗せてパン粉をまぶして焼けばコロッケのような味わいに。ソースやケチャップをかけてもおいしいですよ。

お好み焼き風

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関西人は特にテンションが上がりそうなアレンジ。紅生姜と青のりの風味がお酒に合いすぎてびっくり。ついつい食べ過ぎ飲み過ぎになってしまいます。ちくわの食感がタコに似てるので「タコ焼きみたい」という声も。

お好み焼き風のアレンジ

ちょっとオシャレにアレンジ

友達を呼んでお酒を楽しむ、パーティーメニューにする、そんな時にはちょっぴりおめかししてオシャレに仕上げてみましょう!少し工夫をすればオシャレメニューに変身するのも「ちくわボート」の良いところ。

アボカド+ツナ

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崩したアボカドとツナをマヨーネーズで和えるだけ。アボカドの濃厚でクリーミーな味わいがちくわを「ご馳走」にしてくれます。口の中でトロ~っととろける食感がやみつきになっちゃいます。

アボカド+ツナのアレンジ

キラキラジュレ

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見た目が涼しげで夏にピッタリ!好みの野菜をみじん切りにして市販のジュレポン酢をかけるだけ。こんなに簡単なのに見た目も華やかでウキウキしますよね。女子会にウケそうです。

キラキラジュレのアレンジ

納豆

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常備されている納豆も、盛り付け次第でこんなにオシャレに。マヨネーズはオーソドックスなものでも辛子が入ったものでもおいしいですよ。焼くことで納豆独特のニオイやネバリも抑えられます。

納豆のアレンジ

キュウリ+イクラ

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イクラの塩加減とキュウリの瑞々しさ、そしてちくわの食感とのバランスがたまりません!見た目も華やかだし、オードブルにもぴったりです。

キュウリ+イクラのアレンジ

卵+カニカマ+カレー粉

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ほぐしたカニカマと崩した卵をちくわボートに乗せて焼くだけ。枝豆を加えると食感が出るのでオススメ。大きく広げて焼くのでパーティーメニューに最適!隠し味のカレー粉の効果でみんな大好きな味に仕上がります。

卵+カニカマ+カレー粉のアレンジ

ピザ

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ちくわをナナメにカットして開くだけでピザのような形に。円形に並べたらまさしくピザ。一口目はカリッと、噛めばモチッと。見ためも食感も楽しいピザのアレンジでみんなを驚かせちゃいましょう!

ピザのアレンジ

もう、脇役なんて言わせないぞ♡

簡単にいろいろアレンジができておいしい「ちくわボート」。アレンジ次第でこんなにオシャレなおつまみになるんですね。今晩はどんな「ちくわボート」で晩酌を楽しみますか?

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