「1週間の献立帳」財布と胃腸に優しい♡節約できる栄養たっぷりレシピ特集

低カロリーでお財布にもやさしい鶏むね肉。鶏肉のなかでも、特に優れた疲労回復成分「イミダペプチド」が入っているのです！片栗粉をまぶして低温でじっくり加熱すると、柔らかい食感に仕上がります。

水を一切入れずに調理するので、旨味がギュッと凝縮された一品。旬な白菜には腸内環境を整える食物繊維が含まれています◎。仕上げにゴマをふりかけると、風味が増します。

材料は粉チーズ・キャベツ・卵で完成！普通のカルボナーラよりもお手頃に作れちゃいます。お好みで野菜やベーコンを入れてみてくださいね。チーズはビタミンB2が豊富なので、疲労回復効果も◎。

旬で安価で手に入る、食物繊維豊富なサツマイモは皮ごと食べることで効率よく栄養を摂取できます。ベーコンの旨味でほんのり甘く、みそと豆乳でクリーミーなやさしいスープです。

節約の救世主といえば白菜と豚バラ！ニンニクに含まれるアリインは、豚肉に含まれているビタミンB1と結びついて、疲労回復効果を持続させます。ニンニク風味がやみつきに♡

シジミのアミノ酸・ビタミンB12は肝臓のはたらきを助け、疲労回復効果もたっぷり。味噌汁にすることで、更に効率よく栄養を取り入れることができます。

絹豆腐でかさ増しすることでヘルシーに！お財布と身体にもやさしいハンバーグが完成です。大根おろしでさっぱりと仕上げると、食欲がなくてもお箸が進みそうですね。