早速作りたくなる！彩りパプリカの副菜レシピで献立を華やかにアップデート♪

おもてなし料理を作りたいときはこのレシピがあると重宝しますよ。生ハムは柔らかいものを選びサラダにすることでお店で食べるような美味しさが味わえます。

細く切ったパプリカが良い食感となりいつまでも食べられる副菜となるでしょう。この料理は赤ワインとも相性が良いので、お気に入りのワインと一緒に召し上がってみてください。簡単なのにプロっぽく見えるのが良いところです。

このレシピはパプリカをレンジで加熱してからニンニクや調味料などを混ぜ合わせて作っていくだけの簡単にできる副菜です。ニンニクの風味がとても良く感じられ、韓国料理や洋食にも合わせられる副菜になるでしょう。

パプリカをレンジで加熱する時間はお好みで調整していき、食感を出していくのも良いかもしれませんね。ローズマリーを使用していますが他のハーブ系でも代用ができます。

グリーンと赤の色合いがとてもきれいなこの副菜は、ピーマンの苦味とパプリカの甘みが一緒に合わさったとてもおいしい料理です。野菜をレンジで加熱した後はしっかりと水気を拭き取ってから、塩昆布などで味付けをしていきましょう。

またお酢が入ることで全体的に味が引き締まり絶品の味わいとなります。和食の献立によく合うのであっさりした魚料理などの副菜にちょうど良いかもしれませんね。

とにかく簡単に献立の副菜を作りたいと言う時はパプリカと水菜を使ったサラダ料理はいかがでしょうか。パプリカはかなり薄めにスライスすることで水菜との食感とよく合います。

またツナをたっぷりと使用しているため旨味も感じられる副菜となります。一心不乱にシャキシャキ食べていると、まるで小動物になったかのような気持ちになりますね。

この料理はごま油が効いたパプリカのナムルで、お弁当の隙間を埋めるための副菜として重宝する料理です。

とくに丸いお弁当だと隙間が空きやすいのでちょうど良いですね。

パプリカの成分にあるカロテンは油と一緒に合わせることで吸収率が良くなるため、この料理を積極的に作ってしていきましょう。

ナムル系の副菜はたくさんありますがパプリカは少し珍しくぜひ作ってみてもらいたい料理です。

パプリカや玉ねぎ、ピーマンを少し多めの油で揚げ焼きにすることで野菜の甘みが引き立ちます。さらにその油で粉をまぶした鮭を揚げ焼きにしていき、調味料と和えて作っていきましょう。

すべての食材を一旦揚げ焼きにすることで調味料が中まで取りやすくなり、絶品の美味しさとなりますよ。このような副菜があるといざと言うときの献立に活用できるので助かりますね。