［食材別］毎日のおかずに困らない！簡単常備菜レシピ50選

こちらは作り置きしておくと、なにかと便利なかぼちゃの肉巻きです。味付けは焼肉のたれを絡めるだけ♪ 夕飯のおかずにはもちろんお弁当のおかずとしても重宝しますよ。なすやししとうなど、お好みの食材で代用も可能です。

冷凍ストックしておくと、忙しい朝のお弁当作りも楽ちんのカレーナゲットです。鶏むね肉を叩いて作るとジューシーですが、時間のないときはひき肉を使ってもOK！カレー味なので、ごはんにもよく合いますよ。

とってもカラフルで食卓がぱっと明るくなる、鶏むね肉とれんこんの黒酢炒めです。黒酢のまろやかな酸味に食欲が増進し、鶏肉も野菜ももりもり食べられます。ほかの野菜をプラスするとさらにボリュームアップしますよ。

バターとコンソメの黄金コンビを使った炒め物です。鶏むね肉とまいたけの茶色いおかずも、赤パプリカを加えることで見栄えがよくなりますね。ささっと作れる炒め物は、献立に困ったときのお助けレシピになりますよ。

お子様の胃袋をわしづかみする、ハニーケチャップチキンです。下味をつけて片栗粉でコーティングすることでやわらかく、鶏肉の旨味も閉じ込めます。はちみつは砂糖でも代用可能！ケチャップを使うと華やかになりお弁当に最適です。

磯の香りが漂う唐揚げを、鶏むね肉を使って作りましょう。すりおろしたしょうがと塩を揉みこんでいるので、さっぱりとしたシンプルな味わい！もも肉で作るよりも軽い口当たりに仕上がりますよ。