冷蔵庫で４〜５日保存可能♡忙しい日を助ける「簡単常備菜レシピ」１０選

仕事や子育てで大忙し！できるだけ自炊を心がけたいと思っても、毎日だと大変ですよね。そんな時あると便利なのが、冷蔵庫で数日保存可能な「常備菜」です。

そこで今回は、冷蔵庫で4〜5日保存可能な「簡単常備菜レシピ特集」をお届けします。夕ご飯の副菜やお弁当にぴったりなレシピをピックアップしました。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てくだしあ。

お好みのキノコで作る和風マリネ。作り方はいたって簡単で、キノコをさっと炒めて味付けするだけ。お弁当のおかずにもおすすめです。（日持ち：冷蔵で5日）

香ばしい風味が食欲をそそる、炒めごぼうのツナマヨサラダ。ごぼうは皮付近が一番香りが強いので、軽くこそげ取る程度で◎。シャキシャキ食感もあいまって、やみつきになる美味しさです。（日持ち：冷蔵で4～5日）

トロトロのなすに、甘辛い味付けが最高によく合う絶品おかず。お酢入りなので後味さっぱり。これからの時期にぴったりな常備菜です。（日持ち：冷蔵で4日）

常備菜の定番・ひじきの煮物を、レンチンで手軽に作れるこちらのレシピ。短時間で作れるので、あと一品欲しい時にも重宝します。（日持ち：冷蔵で4日）

切る・混ぜる・レンチンの3ステップで完成の、切干大根の煮物です。手軽に作れるのに味しみしみで、切り干し大根の旨味をしっかり感じます。絹さやを加えること彩も美しく。（日持ち：冷蔵で4～6日）

豚バラ肉と新ごぼうを甘辛く炒めた、ご飯がススム絶品おかず。冷めても美味しいので、お弁当のすきまにも重宝する一品です。新ごぼうが手に入らない場合は、普通のごぼうを使ってくださいね。（日持ち：冷蔵で4日）