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[衝撃]“一番おいしい牛乳”は北海道産じゃなかった! 29製品実飲ランキング

グルメ

牛乳を選ぶとき、産地のブランド名や安さだけで選んでいませんか? 実は北海道産が必ずしもおいしいというわけではないんです。今回は、ミルクのプロと一緒にスーパーなどで手軽に買える47製品をくまなくテスト。その中の上位29製品を「成分無調整」「低脂肪・無脂肪」「ミルク風飲料」の3つのジャンルに分けてランキング化しました。ぜひ、明日の牛乳選びの参考にしてみてください!

後味が残念だったライフプレミアム「北海道サロベツ 豊富町厳選4.0牛乳」

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ライフプレミアム
北海道サロベツ
豊富町厳選4.0牛乳
実勢価格:258円

内容量:1000ml
コップ1杯200mlあたりの価格:51.6円
無脂乳固形分:8.5%以上
殺菌温度:130℃2秒間
産地:北海道

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▼採点結果


9/10


香り
10/20


味の第一印象
25/40


後味
13/20


コスパ
4/10


合計
61/100

17位はライフプレミアム「北海道サロベツ 豊富町厳選4.0牛乳」。かなり濃厚で北海道牛乳ならではの乳脂肪分の高さを感じますが、酸化したような脂の後味だけが残念。やはり牛乳は鮮度が命と実感しました。

北海道産も薄い味のトップバリュ「北海道牛乳 成分無調整」

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トップバリュ
根室・釧路地区限定
生乳100%使用
北海道牛乳 成分無調整
実勢価格:213円

内容量:1000ml
コップ1杯200mlあたりの価格:42.6円
無脂乳固形分:8.4%以上
殺菌温度:130℃2秒間
産地:北海道

公式サイトで見る
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▼採点結果


8/10


香り
10/20


味の第一印象
25/40


後味
12/20


コスパ
5/10


合計
60/100

18位はトップバリュ「根室・釧路地区限定 生乳100%使用 北海道牛乳 成分無調整」。「根室・釧路地区」の産地限定牛乳ですが、製造所は神奈川県海老名市。牛乳ならではのコクや旨み、まったりした味わいがあまり感じられませんでした。

牛乳をさらに活用! 自家製ヨーグルトができるヨーグルトメーカー

お気に入りの牛乳が見つかったら、自家製ヨーグルト作りはいかがですか。牛乳パックのままセットして作れちゃいます。

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TO-PLAN
甘酒・ヨーグルトファクトリー スーパープレミアム TKSM-020
実勢価格:2218円

牛乳パックで手軽に作れるヨーグルトメーカー5製品の比較で「完璧な仕上がり!」とベストの評価だったのがTOーPLANの甘酒・ヨーグルトファクトリーでした。プレーン、カスピ海、甘酒と3段階の温度に特化しており、温度管理もバッチリ。ヨーグルトの味わいにこだわる人におすすめです。

▼ヨーグルトメーカーを比較検証したおすすめ記事はこちら。

生乳そのままに近い調整牛乳でいちばん美味しいのは?

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生乳の乳脂肪分を調整した成分調整・低脂肪・無脂肪牛乳は、ダイエット中やカロリーを気にする人にはありがたいですよね。脂質を抑えながらも生乳そのままに近いコクと味わい、後味の爽やかさを表現できているかを中心に採点しました。

エントリーしたのは5製品。1位に輝くのはどの製品でしょうか。

さっぱりとして飲みやすい味わい森永乳業「まきばの空」

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森永乳業
まきばの空
実勢価格:189円

内容量:1000ml
コップ1杯200mlあたりの価格:37.8円
無脂乳固形分:8.3%以上
殺菌温度:130℃2秒間
産地:合乳

楽天市場で見る
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▼採点結果


6/10


香り
12/20


味の第一印象
39/40


後味
19/20


コスパ
510


合計
81/100

調整牛乳の1位は森永乳業「まきばの空」。200mlあたりの脂質も4.2gと、平均的な成分無調整牛乳より3gほど低いのに、成分無調整牛乳とほぼ変わらないコクと味の厚みが感じられて後味も爽やかです。

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さっぱりとして飲みやすい味わいで、カルピスやサイダーで割ったり、グラノーラを浸したりするのにピッタリです。爽やかな朝を思わせる味わいといえます。

脂肪分を調整した調整牛乳なのに、よくぞここまで成分無調整牛乳に近づけてくれました!と、森永乳業の技術力に感動してしまう飲み口。グラノーラにたっぷりかけて召し上がれ!

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