③生姜焼き
甘辛タレでご飯がすすむ生姜焼きには仕上げにケチャップを入れるのがmemi memiさん流。キャベツの千切りには手作りの梅ドレッシングがかかってます。
＜献立＞
・生姜焼き
・小松菜のしらす和え
・ゴマダレ冷奴
・きゅうりのさっぱり和え
・ご飯
・味噌汁
memi memi on Instagram: “こんばんは🌛✨ 今日は王道の豚の生姜焼きレシピを☺️❤️✨ 夫と付き合い始めた頃によく作っていた生姜焼き🐷 夫が『うまーーうまーー』と嬉しそうに食べてくれた光景を今でもよく覚えているなぁ。。 …”
https://www.instagram.com/p/B_SFIzejXRE/
④照り焼きチーズつくね
つくねは鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにする一手間が節約ポイントです。とろけるチーズ入りで、ボリュームも満点！家族も喜ぶこと間違いなしですね。
＜献立＞
・照り焼きチーズつくね
・菊名ときのこのガーリックバター
・人参ラペ
・サラダ
・味噌汁
・ご飯
memi memi on Instagram: “ こんばんは🌛✨ 近所の児童館が工事中ということで、最近は毎日公園めぐり。。 ただ今全身筋肉中でございます。 いかに普段、身体を動かしていないかを痛感させられるここ数日。…”
https://www.instagram.com/p/B83oAP5jTk5/
⑤イワシフライ
イワシフライをパン粉に潜らせる前につけるバッター液は、卵を使わず節約。小麦粉と水にマヨネーズを加えることで、カリッとサクッと仕上がるそうです。
＜献立＞
・イワシフライ
・ブロッコリーのおかずサラダ
・新玉ねぎの塩昆布和え
・サラダ
・味噌汁
・ご飯
節約中でも美味しいご飯が楽しめる！
memi memiさんのインスタグラムには、夕飯だけでなく朝食にぴったりなお洒落なトーストレシピも投稿されています。ぜひチェックしてみてくださいね♡
