彼の胃袋をつかむ♡　「鉄板」お弁当レシピ１５選

魚料理をメインにする時は塩焼きもいいですが、ここは一手間加えて西京焼きにしてみると、さらに「おっ！」と思わせられるかも。焦げやすいので、火加減には要注意です。

おいしさはもちろんですが、お弁当おかずは彩りにもこだわりたいところ。鮮やかな緑のアスパラガスは、塩ゆでしてから調理すると、色も食感も保てます。

とにかく箸が進んでしまう”ご飯のお供”である味噌なす。彼の健康を考えてヘルシーに作りたいなら、油を少なめにして蒸し焼きにしても作れます。七味を振れば物足りなさもありません。

ごぼうとひじきを炒め煮にしたお弁当定番の副菜には、生姜を足してアクセントにしてみて！　甘辛く味付けて、すりごまをたっぷり和えると香ばしく食欲のわく一品に。

お弁当に彩りを与えてくれるにんじんを使って、ささっと作れる簡単サラダはいかがでしょうか。素材の持ち味を活かして、薄味に仕上げます。和洋どちらにも合わせられる万能なお弁当おかずです。

トースターでこんがりと焼いたきのこに、調味料をあわせるだけの超簡単な一品。粒マスタードとはちみつを合わせた味付けは、ついついあと引くおいしさです。

ビタミンや鉄分などが豊富な緑黄色野菜のほうれん草は、栄養が流れてしまわないよう、さっと茹でましょう。水っぽくならないように、ゴマをたくさん使うのがポイント。

長ねぎと厚揚げはこんがりと焼き色が付くまで焼くと、甘くて香ばしくなります。少し濃いめのこってりオイスター味は、ご飯によく合います。豆板醤や味噌でアレンジしてもいいかも。