ういろう、大福にゆべしも♡憧れ和菓子をレンジで作る簡単レシピ集

大福を作るのは難しそうですが、レンジを使えばなんと10分で作れます。白玉粉を使ったレシピなら、レンジであのもちもち生地ができるのです。生地に入った黒豆もこっそりアクセントになっています。

コーヒー味のもちもち生地に、あんこの代わりにたっぷりクリームを入れた大福です。食べるとほろ苦さと甘いクリームが合わさって、絶妙にマッチします。クリームの上にはチョコものせれば、甘党にはたまりません。

優しい甘さのあんこと、甘酸っぱい苺、合わなさそうで実は合う味なんです。レンジで作ったもちもち生地に包めば、苺大福の完成です。苺が旬な季節に作ってみてはいかが？

切り餅があまっているなら、チョコ大福にしませんか？生地も中身のチョコレートも全部レンジでチンして作れます。チョコレートの洋風な味が和菓子と意外にもマッチします。